Bez pierogów trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Na słodko, na słono, z owocami, kapustą i grzybami, z mięsem czy ruskie – każde smakują wyśmienicie. Wydawałoby się, że nie ma potrawy bardziej staropolskiej niż pierogi. Okazuje się jednak, że nie do końca jest to prawda. Pierogi, pielmieni, ravioli, wonton – które były pierwsze?
Babà jest pochodną ciasta rosnącego na naturalnych drożdżach, typowego dla polskiej tradycji ludowej. Uważa się że odmiana ta została wprowadzona na życzenie Gerolamo Baby, osiemnastowiecznego króla Neapolu, który był wielkim wielbicielem słodkości. »
Bez pierogów trudno wyobrazić sobie polską kuchnię. Na słodko, na słono, z owocami, kapustą i grzybami, z mięsem czy ruskie – każde smakują wyśmienicie. Wydawałoby się, że nie ma potrawy bardziej staropolskiej niż pierogi. Okazuje się jednak, że nie do końca jest to prawda. Pierogi, pielmieni, ravioli, wonton – które były pierwsze?
